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第42节

 

因为前厅少了两个人,算数好的燕敏芝被临时调去前面收银,罗婶则在后厨帮工, 王主任时不时出来搭把手端菜。

前厅里的两人都是生手,后厨也少了个人炒菜, 好在周日晚上顾客少, 勉强能应付得过来。

只是过去燕敏芝一直在后厨,第一次来前面,老顾客都不认识她,进门看到她总以为自己进错了店, 会退出去看一下招牌。

谢澜也是如此,等确定是芳草路国营饭店才抬脚进门,缀在队伍后面抬头往柜台后面的黑板看去。

小炒肉, 酸菜鱼,都是他爱吃的,一时难以抉择。

在他纠结时,前面两人陆续点好菜, 拿着单子送进窗口,他也跟着来到柜台前, 却没直接点菜, 问:“小炒肉和酸菜鱼明天继续供应吗?”

柜台后面的燕敏芝语气冷淡:“黑板上写的都是今日供应, 明天有什么暂时不确定。”

虽然是意料之中的答案, 但他仍有些失望地哦了声, 说道:“来份酸菜鱼吧, 四两米饭, 鱼要燕大厨做的。”

正在写菜单的燕敏芝动作顿住, 抬头看向面前的青年。

她一直都知道有个老顾客很喜欢她做的菜, 每次来吃饭都要特意点名让她做,这样的指定其实不怎么合规矩。

因为一个饭店,后厨每个人做什么菜通常是由大厨来分配的,而在芳草路国营饭店,大厨是关建国。

规矩严一点的饭店,通常不会给顾客指定的机会,因为这会引起厨师之间的矛盾,尤其是这年代没有顾客至上的说法,接待顾客都秉持着「爱吃吃,不吃滚」的理念。

此外,如果关建国是个小心眼的人,得知这样的指定后可能会记恨上燕敏芝,因为这会影响到他的地位。

但芳草路国营饭店不是规矩严格的大单位,关建国也没那么小心眼,而且他知道燕敏芝和家里人的约定,没想过打压她。

所以谢澜每次点菜,程蔓都会在单子上标准由小燕掌勺,而罗婶看到单子后,也会直接给燕敏芝,让她来炒。

但燕敏芝一直没见过这个顾客。

虽然没打过照面,但燕敏芝知道他很多信息,比如他是机械厂职工,通常周一到周六中午才会来国营饭店吃饭;比如他是大学毕业,进单位就是工程师;又比如他长得很俊,和陆平洲一起被罗婶戏称为「食草」。

而罗婶的理论依据是厂里最漂亮的女同志叫厂花,最俊的男同志叫厂草,所以来国营饭店食客中最俊的应该叫食草。

也因为知道这些信息,所以在面前青年指定她下厨后,她脑海中瞬间浮现出了他的名字———谢澜。

可能是她盯着他的时间有点长,谢澜眼里流露出几分困惑:“燕大厨今天不在吗?”

“在,但……”

燕敏芝话还没说完,王主任就听到动静走了过来,显然他认识谢澜,笑眯眯道:“小谢来了?点了什么菜?”

燕敏芝回答说:“他点了酸菜鱼,还有四两米饭,不过……”

“不过什么?”王主任刚问完,反应过来说,“让你炒菜是吧?没事,你去后厨吧,前面我来看着。”

“行。”燕敏芝写好单子,并将找零递给谢澜,自己则拿着单子往后厨去。

“等等!”

谢澜像是才回过神,叫住燕敏芝后大步走到她身边,上下打量她后不可思议地问:“你是燕大厨?”

前生今世,燕敏芝听过太多女人当不好厨师的言论,闻言脸色冷下来:“是我,怎么了?”

“没什么……”谢澜摇头,“我就是有点惊讶。”

王主任走过来,哈哈笑道:“刚知道小燕是厨师的人都会惊讶,但尝过她炒的菜就知道她厨艺好着呢!”

谢澜看着燕敏芝,表情真诚而郑重:“是,我也知道。”

燕敏芝抿唇,轻声道了句谢,便抬脚走进后厨。

厨房里的两人正忙得热火朝天,看到燕敏芝进来,罗婶边刮土豆皮边问:“你怎么进来了?前面不忙?”

燕敏芝说道:“谢同志过来了,王主任让我进来炒菜。”

罗婶停下手头工作,纳闷问:“谢同志?谢澜?今天不星期天吗他怎么过来了?他点了什么菜?”

燕敏芝走到角落的水池边拿起网子,边捞鱼边说:“点了道酸菜鱼,我也不清楚他怎么今天过来。”

燕敏芝说得漫不经心,罗婶脑海里却突然响起程蔓的话:“说不定她的姻缘就在我们饭店呢。”

当时她还想他们饭店就这么几个员工,不是年纪大就是女同志,食客虽然多,但常来的就那么些,还都是已婚中年男,哪来的姻缘。

直到今天燕敏芝跟谢澜碰上面,罗婶才发现自己灯下黑,竟把这么个重要人物给忘了。

主要也是谢澜这人吧不像陆平洲,后者看着冷,可每次来到饭店一坐就是两小时,问他什么他就回什么,几个月下来她把人祖宗十八代都差点摸清楚了。再加上陈小萍那么一掺和,陆平洲再一暗示,罗婶心思就活泛起来了。

谢澜这人吧看着没有陆平洲冷,但接触起来反而没那么容易,问他个人情况,他只说了容易打听到的,具体的一概不提。

他来国营饭店也没别的意思,就是单纯吃饭,菜上来前还愿意跟人聊一聊,开吃后就不吭声了,吃完也不多坐,直接走人。

他倒不是瞧不上她们,而是对谁都这样,有次他来吃饭碰到领导,开吃后也不怎么说话,只是吃完没立刻走,陪着人多坐了会,不算特别愣头青。

所以饭店众人都觉得谢澜很在乎吃,用燕敏芝的话来概括就是,这人是个吃货。

也因为这样,虽然谢澜跟陆平洲第一次来国营饭店的时间差不多,还占据着机械厂职工的优势,但他跟饭店工作人员,也就是罗婶的熟稔程度,完全不能跟陆平洲比。

这也是罗婶忘掉他的主要原因,她都跟人不熟,怎么给介绍对象?别话刚出口给人撅回来。

她虽然爱做媒,但也是要面子的。

现在嘛,罗婶忍不住在心里盘算起来。

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