第37节

大队长的忧愁

“等等，苏知青，你刚刚说啥？自行车？”王秀英听见她的话，一脸疑惑，这事她咋不知道啊？

“婶子，是这样的，我昨天来的时候您没在家，就只有北辰哥在家，所以可能您不知道。”这声“哥”可是苏清梨在心里挣扎了很久才说出口的。

本来想直接叫名字的，可顾北辰比她大了好几岁，在王秀英面前，直接叫名字好像不太好。

王秀英觉得很不可思议，她的儿子她还能不知道吗？

那辆自行车宝贝得很，平时都不愿意借给村里人？

就连铁柱那孩子想摸摸自行车，北辰那孩子都不大乐意。

现在却轻易把自行车借给新来的女知青，这，到底什么情况啊？

看见王秀英诧异的样子，苏清梨又开口提起了晚上请客吃饭的事，“婶子，这些日子我可没少麻烦你们，晚上我想做几道拿手菜，请您和大队长来吃顿饭。”

“不，不行，哪能让你请吃饭呢，你也不容易，年纪不大，从那么远的地方到了我们这个山沟里。”王秀英虽然过日子，但她不喜欢占人家便宜啊。

她手里的每一分钱都是从嘴里省下来。

苏清梨笑笑，“婶子，您就给我个面子吧，要是您不来吃饭，那我可就不好意思再来找您借东西，麻烦您帮忙了。”

想来想去，王秀英最终还是答应了，她是真的很想知道小儿子跟这丫头是怎么回事。

大不了以后，她和老头子多照顾这姑娘就是了。

她拍了下脑门，想起了什么，“苏知青，你先别急着走，俺家地里种了些菜吃不完，你等着，俺去给你拿些。”

苏清梨点点头，刚好她种的青菜都还没长大。

她正愁晚上请客青菜该从哪里弄呢，“好啊，谢谢婶子！

最后，苏清梨满载而归，西红柿、黄瓜、小油菜等等各种青菜。

还有一些王秀英自己腌制的酸菜，煎得两面金黄的年糕，说是让她拿回家去尝尝。

她也不好拒绝，只好拿着了，说好是去送东西的，结果还拿了这么一堆东西回来。

弄得她都有些不好意思了。

不过她昨天刚好在镇上买了一条鲜活的鲤鱼，回来后就让她给丢到空间了。

鲤鱼还很新鲜，晚上可以拿酸菜和鲤鱼做个酸菜鱼吃了。

回去的路上，苏清梨计划起了晚上的菜单。

红烧肉、香辣肥肠，西红柿炒鸡蛋、酸菜鱼，炒青菜，五个菜，有荤有素。

这些菜都是她按照这里人的口味选的。

之所以没选择做排骨，而是打算做红烧肉，完全是因为她发现这里的人吃肉喜欢吃肥肉多些的。

下午。

苏清梨早早地就把分给自己的玉米地除完草了。

回家的第一件事就是洗猪大肠，肥肠虽好吃，可不好洗啊！

为了洗得干净一些，她还抓了一把面粉撒上了。

然后就是不停地反复搓洗，直到没有浓烈的臭味了，就差不多了。

先把猪大肠放大料卤一下，差不多煮熟，再捞出来切成段。

这样煮熟了，等晚点客人来了，简单用干辣椒和调料翻炒一下就可以了。

苏清梨又把空间里的十斤五花肉，切了一斤出来，切大块，焯一遍水。

放调料炖上了，小火炖个四五十分钟差不多就可以吃了。

就在这时，大队长的婆娘王秀英来了，拎着一个篮子，“苏知青，俺给你带了点鸡蛋，听俺家男人说你想养两只鸡，俺挑了两只小鸡崽，改天让你叔给抓过来。”

苏清梨脸上露出了笑容，“婶子，我今天在镇上买了鸡蛋了，你这鸡蛋拿回去自己吃吧！”

“你这个孩子，给你吃你就吃，跟你婶子客气啥，来，婶子来帮你做饭吧！”王秀英看见厨房里准备的东西时，吓了一跳，咋这么多肉菜啊？

“婶子，不用您帮忙，我都准备得差不多了，一会红烧肉出锅了，把酸菜鱼炖上就好了。”苏清梨在认真地处理鲤鱼，手法还算熟练。

说起来她还应该感谢前世的自己太穷了呢！

读大学的时候，她就很喜欢吃酸酸辣辣的东西。

但一份酸菜鱼不便宜，她本来就是勤工俭学，哪里有钱经常出去吃呢！

于是，她就慢慢学着做起了酸菜鱼，自己腌酸菜。

去菜市场买鲜活的鱼，做出来的酸菜鱼成本比去外面吃便宜了很多。

就这样，苏清梨彻底实现了酸菜鱼自由，大学那几年，她的厨艺越来越好