第38章

“徐哥儿，这个是水刺兽，你怎么带回来这么多啊，这玩意可是不好吃的”白术坐在屋檐下看着鱼说道

“那是你没有吃过我做的，我做出来的保证你吃了还想再吃”

“哈哈，那感情好，我就等着你的手艺了”

“阿澈，你伤还没有好，就在屋子里歇着，有什么需要做的让下人们来”慕辰酆推着轮椅出来

“也没有什么需要做的，我只是检查一下鱼死了没”

“鱼？你说的是水刺兽？”白术问

“对，在我老家他就叫做鱼”徐澈回答道

“嗯，是比水刺兽好听”

“辰哥，你以前吃过它吗”

“吃过，不好吃”

“哈哈，你们都说不好吃，等下别被打脸呀，哈哈哎哟哎哟”徐澈笑太用力扯到了嘴巴，瞬间给他疼的眼冒金星

白术：“哈哈，活该，乐极生悲了吧”

“阿澈，你注意些伤口，动作小点”慕辰酆无奈的看着徐澈耍活宝，眼里满是爱意，不过徐澈没有注意到就是了

等快中午了，徐澈把冰箱里的雪糕全部拿出来放到准备好的大缸里，用棉被包裹好，喊来了沈时，让他搬到店里交给秦义

徐澈走到厨房，把吃不完的甜菜都放到冰箱里，把鱼倒到更大木桶里养着，虽然自己暂时不能吃辣，但是可以给慕辰酆和白术做鱼吃呀，还有李叔他们家，徐澈说干就干

捞起五条六斤左右的鳜鱼，杀好清理干净以后切片备用

这个朝代还没有辣椒，一般吃辣的都是用茱萸代替，对于调味品，相对来说很贫乏

徐澈冰箱里有酸菜鱼和水煮鱼的调料，因为目前来说，冰箱里的资源都是可再生的，所以调料方面他不担心

他用意念打开冰箱，从里面拿出三袋子水煮鱼的调料备用

洗了一些昨天摘的甜菜和李婶自己家种的嫩绿的小白菜和小葱，准备做配菜

往片好的鱼片放一勺子盐，葱，姜，蒜腌制一会清洗干净，再用三个鸡蛋清和一勺子淀粉搅拌均匀，再把鱼骨也腌制下清洗好，然后用油把鱼骨炸到金黄，取出备用

放入调料炒香，在放入葱姜蒜，因为没有料酒，徐澈就用白术经常和的米酒，稍微倒一些当做料酒来用

加入清水煮开，放入鱼骨，等到鱼骨煮好捞出，放到三个陶罐和两个陶盆里，三个陶罐是准备等会让秦义他们带回去的，徐澈想让李叔他们也尝尝自己的手艺，毕竟他们帮自己家良多

等锅里的汤再次烧开，徐澈放入切好的鱼片，煮熟以后捞出来分别放到几个罐子和盆里，在撒一些葱姜蒜沫，把轻烫过的小白菜和甜菜放到鱼旁边，浇上一勺滚烫的猪油，瞬间香味爆开，弥漫了整个院子